November 2017

20 Nov

Posted at 19:34h in Press
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Un buen ejemplo de la fusión interpretada por un madrileño de adopción es la del itamae japonés Hisato Mori, al que METRÓPOLI descubrió -y distinguió con una mención de honor en sus premios anuales- cuando en 2011 abrió su primer y modestísimo local en General...

04 Nov

Posted at 20:18h in Press
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Un templo de la escena culinaria nipona en la capital que esconde las delicias de la gastronomía de Japón. Un lugar que propone elaboraciones muy equilibradas y platos con sabores intensos que nos permiten degustar la auténtica cocina del país asiático. Un espacio con un...